Kahve dünyasına adım atan herkesin ilk duyduğu terimlerden biri Arabicadır. Kimi için yumuşak içimli bir sabah kahvesi, kimi için bir espresso şaheseri, kimi içinse kahve çekirdeğinin zirvesi… Ancak Arabica kahvesi sadece bir kahve türü değil, lezzet, emek ve geleneğin birleşimidir. Peki, bu efsanevi çekirdeğin gerçekten ne anlama geldiğini, farklı işleme yöntemleriyle nasıl şekillendiğini ve blendlerdeki rolünü hiç merak ettin mi?